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Azeite de Oliva Extra Virgem


Especificações

Typo : Premium
Ácido oleico< 0,3%
Índice de peróxido: < 20 mEq O²/Kg
Exame de espectrometria:

  • K232 < 2,5
  • K270 < 0,22
  • Delta-K < 0,01

Frutado mediana : Mf > 0
Marudo frutado : Intenso
Defeito mediana: Md = 6.5
Garafa: 500ml

Categoria

Descrição


Azeite de Oliva Extra Virgem


Azeite de Oliva Extra Virgem Olis Premium Marroquina provém de olivas selecionadas e cultivadas no coração da região da mistica cidade arqueológica de Volubilis (Meknes).
Nessas regiões, algumas oliveiras possuem mais de 4 séculos.

Considerado hoje o segundo maior importador de azeite mundial, o Brasil pouco conhece sobre o azeite de oliva marroquino, que em termos de qualidade e sabor, estão entre os melhores do mundo devido ao contraste geográfico assinalados pelo clima quente, seco e montanhoso da Região e aos métodos de cultivo e colheita.


Especificações


Typo : Premium
Ácido oleico< 0,3%
Índice de peróxido: < 20 mEq O²/Kg
Exame de espectrometria:

  • K232 < 2,5
  • K270 < 0,22
  • Delta-K < 0,01

Frutado mediana : Mf > 0
Marudo frutado : Intenso
Defeito mediana: Md = 6.5
Garafa: 500ml

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